Smettete di lasciare che il vostro patio vada sprecato in inverno! È sempre la stessa situazione: il clima diventa freddo e, improvvisamente, metà dei posti a sedere rimane inutilizzata. È frustrante, perché quei tavoli sono comunque lì, ma nessuno vuole stare al freddo mentre mangia un bistecca. In pratica, state semplicemente perdendo denaro.
La soluzione non sta nei termosifoni tradizionali, che producono soltanto aria calda. Questi strumenti sono inutili non appena arriva una brezza. Invece, possiamo utilizzare scaldatori a infrarossi posizionati direttamente nel soffitto.
Ecco perché questo metodo funziona davvero bene.
Qual è la sensazione reale?
Pensate al sole: quando uscite all’aperto in una giornata invernale fredda, sentite quel calore sulla pelle, nonostante l’aria fredda intorno? Quello è il calore radiante. Questi scaldatori non cercano di riscaldare l’aria: il vento farebbe comunque sì che il calore si disperdesse. Invece, il calore viene diretto verso i clienti e le loro sedie.
Inoltre, poiché questi scaldatori sono integrati nel soffitto, non creano ostacoli. Nessuno urta contro dei supporti metallici o deve guardare delle macchine ingombranti. Il vostro patio appare ordinato e accogliente.
Dettagli tecnici
Prima di procedere, è importante verificare la rete elettrica. Questi scaldatori richiedono molta energia per riscaldare rapidamente le persone. Prima di installarne tanti, fate controllare il vostro impianto elettrico da un professionista. Se installate una dozzina di scaldatori da 2000 W, potreste rischiare di far saltare i fusibili durante l’orario di punta del venerdì sera.
Noi utilizziamo tubi di vetro quarzo che distribuiscono il calore in modo concentrato. In questo modo, il calore rimane dove dovrebbe essere, cioè sui clienti, invece di disperdersi nel soffitto.
Un altro aspetto importante è l’altezza del soffitto: se è molto alta (oltre 4 metri), il calore si disperde prima di raggiungere i tavoli. In questi casi, sarà necessario utilizzare scaldatori più potenti per assicurarsi che i clienti possano davvero sentirsi al caldo.
Più che semplice comfort…
Il vantaggio reale è che le persone restano più a lungo quando sono al caldo. Quando un cliente ha freddo, finisce il pasto e se ne va. Ma quando si sente a proprio agio? Ordina altre bevande e guarda persino il menù dei dolci. Così, nel mese di dicembre e gennaio non ci saranno più “zone fredde”. Il vostro patio smetterà di essere un problema stagionale e inizierà a generare ricavi tutto l’anno.